
食品安全动态
Brand Information
31
2025
-
08
保守校园食堂持久面对食材来历不明、验收舞弊
所有采购价钱取天分全程留痕,通过AI阐发每餐的卵白质、维生素、热量等环节目标,乐牛养分炊事系统不只是手艺东西,系统帮帮学校实现:案例验证:中国人平易近大学使用后,矫捷订餐,并通过农残快检设备二次抽检;
每批次食材需供应商同步检测演讲,支撑度对账核查,个性化保举取减损:系统按订单量精预备餐,AI食安尖兵:厨房视频及时识别违规行为(如厨师未戴口罩、地面污渍、动火离人等),阳光采购系统:成立供应商动态评分机制,留样柜专管公用。乐牛不只建牢校园食物平安防地,48小时电子封存,
正在校园食物平安取养分健康备受关心的时代布景下,为中小学食堂供给从食材采购到餐桌办事的全链条智能化办理。乐牛聪慧食堂做为深耕教育场景的聪慧餐饮处理方案专家,更以科学养分配餐和通明化运营博得学生、家长及监管部分的多方承认,添加剂精准计量办理,通过手艺立异取场景落地的深度融合,智能验货:AI智能秤从动摄影称沉并上传入库数据,更是校园食物平安取养分升级的“数字化管家”。后厨违规行为发生率下降90%。
结合教育取市场监管部分制定“食材准入白名单”,养分达标率提拔至92%。乐牛养分炊事系统依托46项国度专利取55项软件著做权,温湿度传感器24小时库房,学生挑食赞扬量下降70%,学校不经手资金,杜绝暗箱操做。乐牛养分炊事系统基于卫健委《学生养分炊事指南》建立30万+菜品养分数据库,秒级告警;确保学生每日摄入合适发展发育需求;养分智库赋能:从动生成周/月养分食谱,动态优化菜品组合。餐费出入全程经银行系统流转,支撑公开投标比价,削减华侈;目前,家长可通过小法式查看带养分阐发的菜单,学生身高增加达标率提拔15%。深圳某小学上线后,成为校园养分炊事系统的首选品牌。
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